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​牛羊肉切片机使用注意事项

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​牛羊肉切片机使用注意事项

发布日期:2018-08-02 作者: 点击:

  牛羊肉切片机是代替人工将原材料肉切成肉片或者肉卷的一款全自动机器,由于效率高,省事省力,成为餐馆、肉类等加工厂不可或缺的肉类加工机械,由于机器长时间使用容易造成零部件损伤,所以学会维修保养很重要。

 

牛羊肉切片机

作为牛羊肉切片机厂家负责人,今天就把一些关于机器维护保养的小秘诀和大家分享,希望能帮到各位正在使用羊肉切片机工作的朋友:

   1、清扫前请先用磨刀石对圆刀进行少许的研磨,使圆刀时刻保持锋利状态,以备次日的加工作业.日常保养中每次的研磨时间可掌握在3-5秒左右即可;

 

   2、让圆刀旋转载肉台静止,用湿布沾上少许洗洁净对圆刀的后面进行清洗,由圆刀中心部逐渐至边缘部小心擦拭圆刀的背面,随后对圆刀前面暴露部分以相同方式进行擦拭,将圆刀上的油腻及碎肉渣清除;

 

   3、对圆刀表面清洗完毕后,拧开圆刀后方的锁紧长螺母小心将圆刀护罩摘下,用相同的方法对圆刀正面中心部进行清扫;

 

   4、对摘下的圆刀护罩进行水洗清扫,并用抹布擦干后安装于机器;

 

   5、用湿布沾上少许洗洁净对机身部位进行刷洗,并用抹布擦干;

 

   6、切断电源。

 

   冻肉切丁机工厂的负责人也告诉大家在使用牛羊肉切片机的时候要注意正确的保养和方法。目前牛羊肉切片机有两款,半自动一款,能够满足多种加工需求,是酒店、餐厅、饭店、火锅、烧烤店必备佳品。采用意大利刀片及皮带及独有的自动润滑装置,功率强大,切割效率更高,刀片锋利,而且切片厚度可调节,能满足不同客户的切肉要求。

本文网址:http://www.binqiyue.cn/news/373.html

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