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精益求精的鲜肉切丁机加快技术创新

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精益求精的鲜肉切丁机加快技术创新

发布日期:2019-08-31 作者: 点击:

鲜肉切丁机比切片机起步较晚,上个世纪九十年代问世以来,随着餐饮业的发展迅速崛起,特别是近几年外卖的火爆,更是给鲜肉切丁机创造了市场条件。我国外卖市场发展迅速,2018年中国外卖市场规模超过2000亿元,年增长率保持在25%以上,使用在线点餐服务的中国人超过2亿。业内专家表示,到2020年前后,外卖渗透率在80%左右,6亿人会成为在线外卖的消费用户。在如此巨大的市场下,切丁机势必会成为 “餐饮+互联网”的厨房模式的重要设备

 鲜肉切丁机

鲜肉切丁机问世以来不断发展革新,不仅追求性能优越,同时也注重结合实际应用需求。确保切丁机商业应用实现自动化,但是光靠精湛的自主研发技术是不行的,还要软硬件集成结合,完全以现场应用需求为导向,解决实际应用中的问题,加快技术创新,将研发成果与实际案例相结合,使前沿技术迅速落地。

 鲜肉切丁机

鲜肉切丁机在食品加工企业中的应用频率也很高,很多做肉食罐头的企业一般都会备上几台十几台的鲜肉切丁机才能满足每天的生产量,可见高端技术竞争是未来市场的基本规则。面对食品设备的高速发展,机器代人的趋势非常明显,生产企业必须精准把握市场风向,根据行业积累、观察和信息渠道,做出准确的判断与推测。我们知道未来的市场规则就是高端技术的竞争,精度和效率的竞争将更加激烈。生产企业必须把人工向主管能动参与度较高的生产环节推进,才能实现机器和人工完美配合

 鲜肉切丁机

食品设备企业从自主研发的高端技术,到行业市场的敏锐洞见,必须坚持专业技术是企业发展的核心驱动力,更是产业竞争的唯一致胜砝码,才能在竞争激烈的市场大中走的更远。


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关键词:鲜肉切丁机

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