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鲜肉切片机使用方法和注意事项

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鲜肉切片机使用方法和注意事项

发布日期:2020-02-12 作者: 点击:

鲜肉切片机是滨州滨启跃机械研发推出的新型牛羊肉切片机产品,可以对肉制品进行快速切片,操作简单,使用方便,今天小编给大家讲解一下使用方法和注意事项。

鲜肉切片机 

插上电源线插头,打开刀片开关,检查刀片电机运转是否正常。依次打开刀片开关、走动开关,空机运行1~2分钟,查看有无异常, 无异常即可正常工作,否则应先排除故障。(备注:操作时必须先打开刀片开关,然后打开走动开关。)

 

首次使用机器,需往加油孔内注入20ml机油(环境温度低于0℃时必须注入耐低温机油),加油后应停留5分钟左右,以保证润滑油完全流入油箱,加油方法可按加油孔处的加油说明标示操作。为保障压料钉板滑动顺畅,应在钉板滑动轴上抹上食用油,用手拉动压料钉板,使其油抹均匀。

鲜肉切片机 

开动机器,使载料盘走动至左端挡肉板位置时停止机器,将压料钉板拉至最上端顺时针旋转90度放置钉板上支座卡槽内,再将两T字形扶杆拉至扶杆座位置,将食品放置载料盘内,推动扶杆扶住食品,扭紧扶杆锁紧手柄,拉动压料钉板放置食品上。转动厚度调节手柄至所需切的厚度(建议:切冻肉厚度不超过3mm依次打开刀片开关、走动开关,机器开始正常切片工作。

 

作结束时请将鲜肉切片切丝机挡肉板与刀片间的缝隙调至零位,关闭所有开关,拔掉电源插头。首次使用时,必须清洁干净机器部件与肉类接触面上的防锈油,清洁保养机器。

鲜肉切片机 

冻肉切片机硬度要求:把冻肉从冰箱里取出,用毛巾包住肉表面,放在室温下视室温高低缓肉8-15分钟,用指甲检验:指甲能陷进肉表面0.5mm深度方可正常切肉。(在环境温度较低时,缓肉的时间相对延长)


本文网址:http://www.binqiyue.cn/news/501.html

关键词:鲜肉切片机,羊肉切片机,鲜肉切片机厂家

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